En ce début d’été des commerces nouveaux viennent d’ouvrir confirmant la vitalité de notre quartier.
Le célèbre pâtissier de la Rive gauche, Pierre Hermé vient d’installer un magasin de macarons et de chocolats au 18 rue Sainte Croix de la Bretonnerie (IVe). La boutique est ouverte quelques semaines à peine après celle de Hong Kong ! Non loin de là d'alleurs toujours Rive Droite au 40, rue de la Roquette (XIe), Alain Ducasse avait donné le la en installant une chocolaterie dans l’esprit du passé avec l’utilisation de machines anciennes visibles depuis le lieu de vente.
Située à un emplacement très passant nous imaginons que l’enseigne de Pierre Hermé n’a pas choisi cette adresse au hasard. la boutique est avenante, la couleur chocolat domine et tous les produits sont strictement et savamment disposés. La qualité doit dominer partout.
Pasty Jones le concept store du 37 rue Debelleyme (IIIe)
Un peu plus haut dans le Marais, 36 rue Debelleyme (IIIe), l’enseigne Pasty Jones qui a ouvert il y a quelques mois propose un concept store. Ce type de magasin offre à la vente un ensemble de produits dont la gamme est définie par un univers thématique, comme le design, le luxe, le sport, la décoration, plutôt que par produit. En l’occurrence, il s’agit de produits rares et d'exclusivités, design de créateurs, plutôt axés sur le charme et la culture, allant des bougies artisanales aux livres rares en passant par les cosmétiques, le prêt à porter homme et femme et les bijoux. Une façon nouvelle et intéressante de découvrir des articles souvent made in France très différents dans un même lieu où sont prévues des petites expositions et des soirées lecture.
Farrow and Ball 111, rue de Turenne (IIIe)
Signalons à quelques pas, au 111, rue de Turenne (IIIe), dans un immeuble formant un angle avec la même rue Debelleyme, la grande marque anglaise de peinture et de papier peint Farrow and Ball qui a pris là ses quartiers Rive Droite, après s'être installée rue de l’Université. Le magasin-Show room de la manufacture de Wimborne en Angleterre propose deux espaces dédiés où les visiteurs pourront consulter dans l’un, l’ensemble des collections de peintures (132 coloris dans 12 finitions différentes!) et dans le second, l’univers des papiers peints toujours imprimés de façon traditionnelle.
Ces implantations diversifiées atténuent le sentiment de tout un chacun qui voit disparaître les commerces traditionnels au profit des boutiques de prêt à porter.
Dominique Feutry