La "Terrasse des Archives", angle Archives-Haudriettes (IIIe). En arrière plan, la Fontaine des Haudriettes. En haut, à droite, fresque de Combaz.
C'est l'un des des rares établissements du Marais où le café est servi, en terrasse, nature ou "noisette", avec un verre d'eau, pour 2,00 € seulement. Ses concurrents dans le Marais, affichent des prix qui vont jusqu'à 2,80 €, soit 40% plus cher.
Peut-être veut-il faire oublier qu'il occulte en partie un monument du XVIIIème siècle, la Fontaine des Haudriettes, dont l'histoire remonte à 1623, avec une concession de service public, la distribution d'eau, attribuée à Nicolas-Jean Lhuillier qui construisit deux fontaines.
Celle-ci fut rebâtie par Pierre-Louis Moreau-Desproux en 1765, puis déplacée en 1933 pour élargir la rue. Elle est décorée d'un remarquable bas-relief de Philippe Mignot, qui représente une divinité féminine aux courbes plus que parfaites. Il nous est arrivé d'intervenir contre l'utilisation iconoclaste de ce monument pour soutenir les ardoises de menus de la brasserie. Ô tempore, ô mores ! (*)
Le gérant nous a promis désormais de le respecter. Merci pour cet engagement. Merci aussi d'avoir choisi la voie de la modération des prix pour cet article-culte qu'est notre "petit noir".
(*) imprécation contre le temps présent et les moeurs
Bibl. Alexandre Gady, Le Marais